Cortador de tazones industrial
- Xiaojin
- Shijiazhuang China
- 1 mes
La máquina aumentó la eficiencia de producción, redujo la bola de aire, mejoró la flexibilidad y la densidad, la proteína completamente cargada, los materiales completamente mezclados con agua, logró un alto efecto de emulsificación y mantuvo una buena calidad.
Los cortadores de tazones al vacío pueden cortar, mezclar y emulsionar el material de la carne de la fila en estado de vacío, evitando que la proteína Myo-red, la grasa y otros nutrientes se dañen y oxidan, manteniendo al máximo el color, aroma, sabor y todo tipo de ingredientes nutricionales originales. Aumentó la densidad y flexibilidad de las carnes mediante el corte.
La máquina se presentó con una alta velocidad de rotación del eje de la cuchilla, gran potencia, buen corte y efecto emulsionante, mayor escala de eliminación. Esta máquina no solo puede cortar y emulsionar todo tipo de carne, sino que también puede cortar y emulsionar piel de carne, músculo, fibra cruda y colágeno compuesto.
Tecnología de control avanzada adoptada; confiable y seguro, fácil de reparar; con función de visualización fina. Su motor se presentó con una gran distancia de rotación, alto nivel de resistencia al calor, buen efecto de sobrecarga; especialmente indicado para ser utilizado con arranque frecuente.
La máquina mezcladora y cortadora al vacío está compuesta por una cuchilla de corte (la cuchilla de corte no está en garantía), una olla giratoria, una tapa de olla, una máquina de salida, una rejilla, un sistema hidráulico, una pieza de elevación, una bomba de vacío de círculo de agua externo, una caja eléctrica y un sistema de control eléctrico. etc.
La máquina mezcladora y cortadora al vacío corta y emulsiona el material de la carne de la fila mediante cuchillas de corte de alta velocidad en estado de vacío. Mejora así la flexibilidad y densidad del producto, evita la oxidación y daño de otros ingredientes nutricionales, mantiene al máximo su color, aroma, sabor e ingredientes nutricionales anteriores. Esta máquina se caracteriza por su eje de cuchilla de alta velocidad, emulsión de corte eficiente, bajo calentamiento, etc. Su parte clave adoptó un procesamiento de alta precisión que garantiza la estabilidad de la máquina.
Parámetro técnico
Potencia total: 110KW
Capacidad del cuenco giratorio: 330 litros
Velocidad del tazón giratorio: velocidad 4 rpm
II velocidad 8 rpm
III velocidad 12 rpm
Velocidad de corte: rotación inversa 240 rpm
Rotación positiva I velocidad 750 rpm
II velocidad 1500 rpm
III velocidad 3000 rpm
Velocidad IV 3600 rpm (cuando la tapa grande está cerrada)
Baja velocidad 240 rpm
Distancia entre la hoja del cuchillo y el cuenco: 2,5 mm
Grado de vacío: -0.08Mpa 280m3 / H
Flujo de agua: 10L / min
Dimensión externa: largo × salvaje × alto = 3950 * 2850 * 2220 mm3
escribe | Volumen del tazón (L) | Capacidad (kg / h) | Corte (rpm) | Velocidad de rotación del tazón (rpm) | Potencia (kw) | Peso (kilogramo) | Dimensión externa (mm) |
ZB80 | 87 | 60 | 750/1500/3080 | 12/8 | 11,5 | 1000 | 1800 × 1500 × 1400 |
GZB80 | 750/1500/3000/4500 | 17,5 | |||||
ZB125 | 125 | 100 | 1500/3000 | 12/8 | 33,5 | 1500 | 2000 × 1600 × 1400 |
GZB125 | 750/1500/3000/4500 | 40,5 | |||||
KZB125 | 750/1500/3000/4500 | 45 | 1800 × 1560 × 1400 | ||||
ZB200 | 200 | 160 | 450/1500/3000 | 12/8 | 42 | 4200 | 3500 × 2400 × 2200 |
GZB200 | 750/1500/3000/4500 | 62 | |||||
KZB200 | 200 | 160 | 750/1500/3000/4500 | 12/8 | 89 | 4500 | 32500 × 2300 × 2100 |
ZB330 | 330 | 300 | 750/1500/3000/3600 | 7.5 / 14 | 97 | 5140 | 3600 × 2350 × 2100 |
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