Casa de fumar

Sistema de humo: Veta de madera de tipo externo, sistema de humo de virutas de madera. No solo hace que el producto produzca aroma a frutas, sino que también puede hacer que el producto se tiñe de oro distinguido. Sistema de humo de azúcar de tipo dividido, el azúcar se puede fumar, los productos tradicionales chinos tienen un sabor ahumado de azúcar único. Y el color se puede controlar, la mayoría puede volverse rojo oscuro. Dos sistemas de humo usados ​​al mismo tiempo pueden producir un aroma y color ahumado distintivo. El sistema de humo de madera de la puerta adopta un proceso de humo de bucle interno avanzado mundial, humo de bajo oxígeno, acorta la longitud del conducto, reduce el consumo de energía y reduce el área de cobertura del equipo. 

Materiales, preservación del calor: estructura de cerramiento con un carro como una unidad, y se puede ensamblar en diferentes tipos. 

El material adopta un tablero de dibujo de alambre de acero inoxidable SUS importado. La capa de aislamiento adopta material de preservación del calor de PU importado, resistencia al moldeo a alta presión, excelente rendimiento de aislamiento. Las principales piezas eléctricas como PLC, pantalla táctil y válvula eléctrica utilizan marcas famosas importadas.

Adopte calefacción de vapor externa o calefacción eléctrica.

Breve introducción al funcionamiento de la máquina

El ahumadero automático de la serie YX tiene muchas funciones como ahumar, cocinar, secar, cocinar al vapor, etc. Y se puede personalizar con el sistema de enfriamiento para realizar la función de ahumado de enfriamiento según la solicitud del cliente.

Capítulo dos: Características y parámetro técnico principal:

Características:

（1） El ahumadero automático de la serie YX adopta una estructura de caja de máquina ensamblada, un espacio de carro como una unidad. La caja de la máquina de cada unidad adopta espuma de poliuretano PU completamente de alta presión, con buenas propiedades de aislamiento térmico. Cada unidad tiene cámara de viento independiente, viento cíclico sin interferencias mutuas; adopta un motor de doble velocidad y un impulsor centrífugo especial tipo ala, la velocidad máxima de la parte superior puede alcanzar los 24 m / s, la velocidad de la parte inferior puede alcanzar los 4 m / s, adopta un motor de ventilador de doble velocidad de baja rotación, que aumentará la vida útil del motor; El diseño único del conducto de aire y la cámara de viento independiente hacen que el interior sea un campo de flujo turbulento uniforme, lo que en su mayoría puede garantizar que los productos se rompan de manera uniforme durante el proceso de cocción, secado y vaporización, y principalmente garantiza que los productos se coloreen de manera uniforme durante el proceso de ahumado. La puerta del ahumadero adopta completamente espuma de poliuretano PU con alta resistencia total, adopta una tira de sellado de silicona importada con un buen efecto de sellado y una larga vida útil; la parte delantera y trasera de las placas base de la caja de la máquina están diseñadas en un tablón fijo, sin necesidad de un riel guía de estilo de rotación, puede hacer que el carro entre directamente en el ahumadero, lo que evita la contaminación causada por el riel de guía de estilo de rotación.

（2） El ahumadero automático de la serie YX adopta un avanzado sistema de control informático PLC / PC, puede almacenar muchas fórmulas artesanales diferentes, la operación es fácil y confiable.

（3） El ahumadero automático de la serie YX adopta un generador de humo de astillas de madera. El generador de humo externo de astillas de madera puede alcanzar un efecto de humo normal en un minuto.

（4） El ahumadero automático de la serie YX adopta el tipo de canal con puertas delanteras y traseras o un tipo de puerta lateral. Hay un dispositivo de detección instalado en la parte superior de la puerta para verificar si la puerta está bien cerrada. Si el cliente lo solicita, podría adoptar un dispositivo de bloqueo.

（5） El ahumadero automático de la serie YX adopta un sistema de limpieza en cada ahumadero establecido. Fácil y conveniente de operar y puede limpiar el ahumadero por completo.

（6） El ahumadero automático de la serie YX adopta componentes eléctricos domésticos e internos de marcas conocidas, y podemos personalizar los componentes eléctricos según la solicitud del cliente.

Parámetro técnico principal: （Modelos de uso común）

Calentamiento de vapor

（1） YXQ1 / 1 ： Ahumadero automático con calefacción de vapor de una puerta y un carro

Dimensión externa: (L) x (W) x (H) 1330x2223x3140

Capacidad de producción: Max 250 kg

Potencia total: 5kw  

Consumo de aire: máximo 40 kg / h

Alta presión de vapor: 0.6-0.8Mpa

Presión de vapor baja: ≤0.1Mpa

Presión de aire comprimido: ≥0.4Mpa

Presión de suministro de agua: ≥0.4Mpa

（2） YXQ1 / 2 ： Una puerta y dos carros Ahumadero de calentamiento automático a vapor

Dimensión externa: (L) x (W) x (H) 2439x2223x3140

Capacidad de producción: Max 500 kg

Potencia total: 9kw  

Consumo de aire: máximo 80 kg / h

Alta presión de vapor: 0.6-0.8Mpa

Presión de vapor baja: ≤0.1Mpa

Presión de aire comprimido: ≥0.4Mpa

Presión de suministro de agua: ≥0.4Mpa

（3） YXQ2 / 2 ： Ahumadero de calentamiento automático de vapor con dos puertas y dos carros

Dimensión externa: (L) x (W) x (H) 2439x2223x3140

Capacidad de producción: Max 500 kg

Potencia total: 9kw  

Consumo de aire: máximo 80 kg / h

Alta presión de vapor: 0.6-0.8Mpa

Presión de vapor baja: ≤0.1Mpa

Presión de aire comprimido: ≥0.4Mpa

Presión de suministro de agua: ≥0.4Mpa

（4） YXQ1 / 4 ： Una puerta, cuatro carros, calentador automático de vapor, ahumadero

Dimensión externa: (L) x (W) x (H) 4650x2223x3140

Capacidad de producción: Max 1000 kg

Potencia total: 17kw  

Consumo de aire: Max 160 kg / h

Alta presión de vapor: 0.6-0.8Mpa

Presión de vapor baja: ≤0.1Mpa

Presión de aire comprimido: ≥0.4Mpa

Presión de suministro de agua: ≥0.4Mpa

（5） YXQ2 / 4 ： Ahumadero de calentamiento automático de vapor de dos puertas y cuatro carros

Dimensión externa: (L) x (W) x (H) 4650x2223x3140

Capacidad de producción: Max 1000 kg

Potencia total: 17kw  

Consumo de aire: Max 160 kg / h

Alta presión de vapor: 0.6-0.8Mpa

Presión de vapor baja: ≤0.1Mpa

Presión de aire comprimido: ≥0.4Mpa

Presión de suministro de agua: ≥0.4Mpa

Calefacción eléctrica

（1） YXD1 / 1 ： Ahumadero de calefacción eléctrica de una puerta y un carro

Dimensión externa: (L) x (W) x (H) 1330x2223x3140

Capacidad de producción: Max 250 kg

Potencia total: 29kw 

Presión de aire comprimido: ≥0.4Mpa

Presión de suministro de agua: ≥0.4Mpa

（2） YXD1 / 2 ： una puerta, dos carros, calefacción eléctrica ahumadero 

Dimensión externa: (L) x (W) x (H) 2439x2223x3140

Capacidad de producción: Max 500 kg

Potencia total: 57kw  

Presión de aire comprimido: ≥0.4Mpa

Presión de suministro de agua: ≥0.4Mpa

（3） YXD2 / 2 ： Ahumadero de calefacción eléctrica automática de dos puertas y dos carros

Dimensión externa: (L) x (W) x (H) 2439x2223x3140

Capacidad de producción: Max 500 kg

Potencia total: 57kw  

Presión de aire comprimido: ≥0.4Mpa

Presión de suministro de agua: ≥0.4Mpa

Capítulo tres: Breve introducción de la máquina

Disposición externa

1. Se adjuntó el diseño externo de un ahumadero de calentamiento automático de vapor de una puerta y un carro (lo mismo con YXD1 / 1)

2. Adjunto el diseño externo de YXQ1 / 2 una puerta y dos carros ahumadero de calentamiento automático de vapor (lo mismo con YXD1 / 2)

3. Adjunto el diseño externo de YXQ2 / 2 dos puertas dos carros ahumadero de calentamiento automático de vapor (lo mismo con YXD2 / 2)

4. Adjunto el diseño externo de YXQ1 / 4 una puerta y cuatro carros ahumadero de calentamiento automático de vapor (lo mismo con YXD1 / 4)

5. Adjunto el diseño externo de YXQ2 / 4 dos puertas cuatro carros ahumadero de calefacción de vapor automático (lo mismo con YXD2 / 4)

Responsabilidad

Preguntas frecuentes

¿Eres una fábrica o una empresa comercial? ¿Es posible visitar la fábrica?
Somos el mayor fabricante de máquinas procesadoras de carne y embutidos en China, le invitamos a visitar nuestra fábrica en cualquier momento....more