Smokinghouse

XZ Smokehouse: ahumadero multifuncional avanzado.
Modo de control automático computarizado: gran pantalla táctil. Los parámetros se pueden mostrar en una interfaz de control. Conexión con computadora e impresora que puede controlar el ahumadero de forma remota e imprimir las recetas, la humedad y la temperatura. Se pueden almacenar 100 recetas.
Sistema exclusivo de circulación de aire Material importado Componentes de control clave importados Sistema generador de humo;
Generador de Fumar Independiente o Generador de Fumar instalado dentro de la puerta; Adopte un sistema avanzado de generación de humo de circulación interna que incluso puede generar humo en estado de bajo oxígeno.
Sistema de autolimpieza eficaz

La cocina de salchichas adopta una estructura de caja de máquina ensamblada, un espacio de carro como una unidad. La caja de la máquina de cada unidad adopta espuma de poliuretano PU completamente de alta presión, con buenas propiedades de aislamiento térmico. Cada unidad tiene cámara de viento independiente, viento cíclico sin interferencias mutuas; adopta un motor de doble velocidad y un impulsor centrífugo especial tipo ala, la velocidad máxima de la parte superior puede alcanzar los 24 m / s, la velocidad de la parte inferior puede alcanzar los 4 m / s, adopta un motor de ventilador de doble velocidad de baja rotación, que aumentará la vida útil del motor; El diseño único del conducto de aire y la cámara de viento independiente hacen que el interior sea un campo de flujo turbulento uniforme, lo que en su mayoría puede garantizar que los productos se rompan de manera uniforme durante el proceso de cocción, secado y vaporización, y principalmente garantiza que los productos se coloreen de manera uniforme durante el proceso de ahumado. La puerta del ahumadero adopta completamente espuma de poliuretano PU con alta resistencia total, adopta una tira de sellado de silicona importada con un buen efecto de sellado y una larga vida útil; la parte delantera y trasera de las placas base de la caja de la máquina están diseñadas en un tablón fijo, sin necesidad de un riel guía de estilo de rotación, puede hacer que el carro entre directamente en el ahumadero, lo que evita la contaminación causada por el riel de guía de estilo de rotación.

El ahumadero automático de la serie YX tiene muchas funciones como ahumar, cocinar,
secar, cocinar al vapor, etc. Y se puede personalizar con el sistema de enfriamiento para realizar la
función de ahumado de enfriamiento según la solicitud del cliente.

Modo de control automático computarizado: gran pantalla táctil. Los parámetros se pueden mostrar en una interfaz de control. Conexión con computadora e impresora que puede controlar el ahumadero de forma remota e imprimir las recetas, la humedad y la temperatura. Se pueden almacenar 100 recetas.
Sistema exclusivo de circulación de aire Material importado Componentes de control clave importados Sistema generador de humo;
Generador de Fumar Independiente o Generador de Fumar instalado dentro de la puerta; Adopte un sistema avanzado de generación de humo de circulación interna que incluso puede generar humo en estado de bajo oxígeno.
Sistema de autolimpieza eficaz

Horno de humo

Ahumador frío